المقـادير:
* 6 أكواب ماء مغليه مذوب بها مكعبين مرق
دجاج.
* كوب صلصة بيضاء. *
ملعقة زبده.
* فلفل أبيض + ملح.
* جزرتين مبشورة.
* ربع كوب فلفل رومي مقطع.
*
ملعقتين بقدونس مفروم.
* ملعقتين كزبرة مفرومة.
الطريقة:
يغلي المرق ويضاف إليه الزبدة والفلفل
الأبيض والملح.
نُضيف الفلفل الرومي والجزر وتترك لتغلي
وبعد عشر دقائق من غليان المرق نضع
الصلصة البيضاء ونقلبها حتى تسخن الشوربة
نضع الكزبرة والبقدونس وتقدم.