سلطة فرنسية بالتونة

المقـادير:

* خياره مقطعة حلقات رقيقة.            * بصلة مقطعة حلقات.

* 2 طماطم مقطعة مكعبات.             * 4 ملاعق زيتون شرائح +ملح.

* علبة تونة مصفاة من مائها مفتتة بالشوكة.

* 2ملعقة خل أبيض + نصف ملعقة صغيرة فلفل.

* بيضتان مسلوقة مقطعة أرباع.        * نصف حزمة بقدونس مفرومة أو ملفوف.

الطريقة:

يُغسل الخس ويُصفى من الماء تماماً، تُخلط جميع المقادير ما عدا البيض ونحركها برفق.

 نخفق الخل والملح والفلفل ونضعه على السلطة. وتُوضع في طبق تقديم السلطة وتزين

 بقطع البيض.