المقـادير:
* كوب صدور دجاج مقطع قطع صغيرة مسلوق
مملح.
* حبة فلفل رومي أحمر مقطعة أصابع قصيرة.
* حبة فلفل رومي أخضر مقطعة أصابع قصيرة.
* حبة فلفل رومي أصفر مقطعة أصابع قصيرة.
* كوب ذرة مسلوقة 5 دقائق بماء
مغلي. * 4 ملاعق زيت
زيتون.
* 2 ملعقة خل + نصف ملعقة صغيرة
ملح. * 4 ملاعق عصير ليمون.
الطريقة :
نضع الدجاج على النار مع زيت الزيتون
والملح والخل والليمون 10دقائق ثم نبعده
عن النار ونضع الفلفل الرومي الملون
والذرة ثم نضع الفلفل الأسود ونضبط الملح