الطريقة :
* باكت مكرونة مسلوق. *
نصف كوب خيار مخلل مفروم.
* ربع كوب بقدونس مفروم. *
نصف كوب ذرة مسلوقة.
* كوب زيتون شرائح أسود. *
ملعقتين فلفل أخضر حار مفروم.
* نصف كوب فلفل رومي مقطع. * ملعقة
شطة حمراء جاهزة.
* عصير ليمونة + 4 ملاعق خل + نصف كوب زيت
زيتون + ربع كوب مايونيز + ملح + ملعقة
صغير فلفل أسود ناعم + ملعقة صغيرة فلفل
أحمر ناعم.
الطريقة :
تسلق المكرونة وتصفى ويضاف إليها زيت
الزيتون وتترك لتبرد- نخلط الليمون والخل
والملح والمايونيز والفلفل الأسود والأحمر
والشطة وتضاف للمكرونة بعد أن تبرد –
تضاف باقي المقادير وتقلب وتوضع في
الثلاجة.