سـلطة المكرونة بالفطر

المقادير:

* باكت مكرونة مسلوق.                          * ربع كوب زيت زيتون.

* نصف كوب فطر شرائح.                       * 5 ملاعق خل.

* علبة فاصوليا حمراء.                             * عصير ليمونة.

* نصف كوب جزر مبشور.                      * مايونيز+ ملح.

* كوب ذرة مسلوقة 5 دقائق في ماء مغلي.

* نصف كوب بقدونس مفروم.

الطريقة :

تُسلق المكرونة بماء وملح وتصفى ويوضع عليها زيت الزيتون وتقلب وتترك لتبرد –

 تضاف جميع المقادير الباقية وتوضع في الثلاجة نصف ساعة قبل تقديمها.