المقادير :
* 2 خيار مقطع مكعبات .
* طماطم مقطع مكعبات بعد إزالة بذوره .
* نصف حزمة خس مفرومة .
* نصف كوب لبن + نصف كوب زبادي .
* بصل أخضر مقطع قطع صغيرة .
* 5 مربعات توست مقطعة مربعات ومحمره
بالفرن (تزال أطرافها قبل تقطيعها).
* عصير ليمونة ، ملح ، فلفل أسود
الطريقة :
تُخلط جميع الخضروات مع بعضها – نخلط
الليمون والزبادي واللبن والملح والفلفل
ونضعها
على الخضار ونقلّبها – نضع التوست على
الوجه.