المقـادير:
* كوبين حمص مسلوق + فص ثوم مدقوق + نصف
كوب مايونيز.
* 2 بيضة مسلوقة ومقطعة + عصير ليمونة +
ملح.
* 2ملعقة بقدونس مفروم.
*
2ملعقة كزبرة مفرومة
+ ملعقة نعناع مفرومة + بصله مفرومة.
الطريقة :
نخلط جميع المقادير وتزين بحلقات الليمون
والسماق والبقدونس. يمكن استبدال
المايونيز
بسلطة الطحينة المعده سابقا