المقادير :
2 كوب كاكاو مقطع قطع صغيرة ثلاث
أرباع كوب جوز مدقوق
واحد وربع كوب خدود البنات مقطع.
الطريقة :
يسيح الكاكاو على حمام مائي ثم يرفع عن
النار ويضاف أليها خدود البنات والجوز
ويحرك بالملعقة يصب في صينية ملبسه
بالقصدير ويوضع في الثلاجة مدة ثلث ساعة
ثم يقطع مربعات ويقدم.