المقادير:
2 كوب حليب محموس 4 بيضات
نصف كوب سكر ربع كوب زيت
ملعقة بيكنج بودر
فانيلا .
مقادير التوفي:
كوب سكر
+
2 قشطه
+2ملعقه
نسكا فيه أو كاكاو بودرة.
الطريقة :
نخفق
البيض ثم نضيف له السكر والزيت ثم باقي
المقادير وتخبز في فرن حرارته
هادئة وبعدما تنضج نضع عليها التوفي
والتوفي حار.
طريقة التوفي:
نذوب
السكر حتى يبدأ في الاحمرار ثم نضع عليه
القشطة والنسكافيه أو الكاكاو ونحرك
حتى يتجانس الخليط ثم توضع على الكيكه
والتوفي حار.