المقادير:
3ملاعق كاكاو بودره بيضتين
نصف كوب كولا كوب دقيق
أصبع زبده سايح ثلاث
أرباع كوب سكر
ملعقة صغيره نسكا فيه 2ملعقه
حليب بودره
2ملعقه نشأ ملعقة بيكنج بودر ذره ملح
الطريقة :
نخفق
البيض مع السكر والفانيلا ثم نضيف الزبدة
أو الزيت ونخفق نضع الحليب
والنشا نخلط الدقيق والكاكاو والملح
والبيكنج بودر وننخله مرتين نضع السفن
والكولا بعد
خلطه بملعقة ماء على خليط البيض ثم نضع
خليط الدقيق ويخفق حتى يتجانس وإذا كان
المزيج
ثقيلا نضيف القليل من الماء (يجب أن يكون
رخوا) ثم تخبز في صينيه مناسبة مدهونة
بالزيت
وبعد نضجها تزين بكريمة البيتى كروكر
بالشوكلاته.