المقادير:
كوبين دقيق كوب سكر
جلي مانجا 3بيضات
2/1كوب زيت كوب ماء ملعقتين بيكنج
بودر
مقادير الكريمة
جلي مانجا كوب قشطه خفق
2/1كوب ماء مغلي 4 ملاعق حليب بودرة
الطريقة
نخفق البيض والزيت والسكر والفانيلا جيدا
نضيف الجلي ونخفقة مع خليط البيض نضع
الماء والبيكنج بودر والدقيق بعد نخله
ونخلط جيدا وتخبز في صينيه مناسبه .
طريقة الكريمة:
نذوب الجلي بالماء المغلي على النار ثم
نبعده عن النار ونتركه 10دقائق ليبرد
ونضعه في الخلاط مع
قشطه الخفق والحليب البودره ونخفق جيدا
ونضع الخليط على الكيكه وهي بارده ونضعها
في الثلاجة
ساعة قبل تقديمها.