الكيكه البيضاء بالمكسرات

المقادير :

كوب دقيق فاخر     2/1 كوب نشا  

كوب زبادي          4/1كوب الزيت    

كوب سكر ناعم     3 بياض بيض

ملعقة خل            ملعقة بيكنج بودر  

نصف ملعقة صغيره بكربونات الصوديوم فانيلا 

الطريقة:

نخفق بياض البيض حتى يجمد  ويضاف السكر ويخفق مع بياض البيض  ويضاف الخل

 والفانيلا والزيت ونخفق بالملعقة.

ثم نضيف الزبادي  ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والبكربونات ويضاف إلى الخليط السابق

 ونخلط جيدا بالملعقة  وتخبز في صينيه مناسبة   ويدهن الوجه بحليب النستلة ويرش

 بالمكسرات.