حلى بالسميد والقشطة

المقادير :

2 كوب سميد              كوب سكر

كوب حليب بودرة        بسكوت شاي

2 علبة قشطه ، 2 ملعقة فستق مفروم .

الطريقة :

نضع السميد والسكر والحليب في صينية على النار مع التقليب المستمر حتى يحمر السميد والحليب ثم

 نضيف القشطة ونبعده عن النار ونقلب المزيج جيدا ثم نرش صينية مربعة أو مستطيلة فستق مطحون

 ونضع عليه نصف الخليط ثم نضع طبقة بسكويت شاهي مبلول بالحليب على خلطة السميد نضع

 البسكويت بالمقلوب ثم باقي السميد وبعدها نضع طبقة أخرى من البسكويت ونضعه في الثلاجة ثم

 نقلب الصينية في صحن أو صينية أخرى ونقطعه على شكل مستطيلات صغيرة ويقدم .