المقادير :
2 كوب حليب محموس
3 بيضات
قشطه
أصبع زبده
فانيلا
ملعقة بيكنج بودر ،
كوب سكر
بسكوت شاي
حليب نستله حجم كبير
12 حبة كيري .
الطريقة :
يوضع البيض والسكر والفانيلا والقشطه
والزبده والبيكنج بودر في لخلاط وتخلط ثم
يضاف أليها الحليب المحموس .
نضع ثلاث أرباع الخليط في صينية ثم نصف
عليها بسكويت الشاي بعد بله بالحليب ثم
نضع باقي الخليط ونضع الصينية في الفرن
حتى ينضج ثم نخلط النستلة والكيري في
الخلاط ثم نضعها على الصينية ونضعها في
الفرن ونشعل الفرن من أعلى حتى تحمر
طبقة النستلة والكيري .